Malatya Kuru Kayısı
Dünyanın en kaliteli kayısılarının yetiştiği Malatya vadilerinden, coğrafi işaret tescilli doğal gün kurusu (organik koyu renk) ve kükürtlü altın sarısı kayısı çeşitleri.
ANADOLU'NUN ALTIN MEYVESİ
- Market zincirleri için Private Label marka ve barkodlu ambalajlama desteği
- 5kg, 10kg ve 12.5kg teleskopik karton kolilerde dökme ihracat imkanı
- 45+ ülkeye düzenli konteyner sevkiyatı ve komple ihracat lojistik yönetimi
Malatya’nın verimli vadilerinde olgunlaşan kayısılar, hasat edildikten sonra geleneksel güneşte kurutma ve kontrollü kükürtleme odalarında işleme alınır. Çekirdekleri çıkarılan kayısılar fabrikamızda su banyolarında yıkanır, nem oranı homojenize edilir ve optik lazer ayırıcılarla kusursuz şekilde sınıflandırılır.
Tesislerimizde el değmeden paketlenen Malatya kayısıları, yüksek A vitamini ve mineral içeriğiyle küresel perakende ve endüstriyel gıda devlerinin ilk tercihidir.
Hasat & Güneş Kurutma
Ağaç diplerine serilen özel brandalarda hijyenik hasat ve güneşte doğal kurutma.
Çekirdek Çıkarma & Yıkama
Ustalıkla çekirdek çıkarma (patikleme) ve otomatik su banyolarında yıkama.
Lazer & Kalibrasyon
Yüksek hızlı optik lazer sensörleriyle renk kusurları ayıklama ve milimetrik kalibrasyon.
X-Ray & Paketleme
Metal dedektör ve X-Ray taramasından sonra MAP/Vakum veya dökme kutulama.
Malatya kuru kayısıları 1 kilogramdaki tane adedine göre sınıflandırılır
| Boy No | Kalibre Tanımı | Adet / Kilogram | Önerilen Kullanım Alanı |
|---|---|---|---|
| Boy 0 (Jumbo) | Extra Extra Lüks | 60 - 80 adet / kg | Premium Perakende & Hediye Paketleri |
| Boy 1 | Extra Büyük | 81 - 100 adet / kg | Gurme Süpermarket Rafları & Doypack |
| Boy 2 | Büyük | 101 - 120 adet / kg | Standart Perakende & Karışık Kuruyemiş |
| Boy 3 | Orta Büyük | 121 - 140 adet / kg | Perakende Paket & Pastacılık |
| Boy 4 | Standart Orta | 141 - 160 adet / kg | Müsli, Granola & Atıştırmalık |
| Boy 5 | Orta | 161 - 180 adet / kg | Çikolata Kaplama & Gıda Üretimi |
| Boy 6 - 7 | Küçük | 181 - 220 adet / kg | Çikolata Kaplama & Gıda Üretimi |
| Boy 8 | Endüstriyel | 221+ adet / kg | Kayısı Ezmesi, Reçel & Meyve Dolgusu |
Tüketici tipi ve dökme ihracat ambalaj alternatifleri
| Ambalaj Türü | Gramaj / Hacim | Koli & Palet Standardı | Konteyner Kapasitesi |
|---|---|---|---|
| Doypack & Kilitli Poşet | 200g - 250g - 500g - 1kg | 12 veya 24 adet / Karton Koli | 40ft HC: ~22.000 kg |
| Şeffaf Vakumlu Poşet | 500g - 1kg - 2.5kg | 10kg Karton Koli | 0ft HC: ~23.500 kg |
| Dökme Karton Koli | 5 kg, 10 kg, 12.5 kg | PE Torba Astarlı İhracat Kolisi | 40ft HC: ~24.000 kg |
| Ahşap Kutu / Hediye Kutusu | 400g - 800g - 1000g | Özel Master Koli | 20ft: ~12.000 kg |
Malatya kuru kayısısının 100 gramındaki ortalama besin değerleri
| Besin Öğesi | 100 g İçin Miktar | Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (RDA) |
|---|---|---|
| Enerji | 241 kcal / 1009 kJ | %12 |
| Karbonhidrat (Doğal Şeker) | 62.6 g | %24 |
| Diyet Lifi | 7.3 g | %29 |
| Protein | 3.4 g | %7 |
| Toplam Yağ | 0.5 g | <%1 |
| A Vitamini (Beta-Karoten) | 180 µg | %22 |
| Potasyum | 1162 mg | %58 |
| Demir | 2.66 mg | %19 |
İlginizi Çekebilecek Diğer Mahsuller
ANADOLU VE DÜNYA BAKLİYATLARI
Bakliyatlar
Güneydoğu ve İç Anadolu’nun verimli ovalarından hasat edilen kırmızı mercimek, nohut, kuru fasulye, yeşil mercimek ve bulgur çeşitleri.
DÜNYA VE ANADOLU BAHARATLARI
Baharatlar
Başta dünyanın en kaliteli tane ve öğütülmüş karabiberi (Black Pepper – 500-550 g/l yoğunluklu) olmak üzere;
GLOBAL KURUYEMİŞ SEÇKİSİ
Kaju
Dünyanın en verimli kaju üretim bölgelerinden doğrudan tedarik edilen, tesislerimizde optik ayıklama, boylandırma, kavurma…
SAF VE DOĞAL BİTKİSEL YAĞ
Ayçiçek Yağı
Trakya ve İç Anadolu’nun güneşi bol tarlalarında yetişen yağlık ayçiçeği tohumlarından üretilen, berrak altın sarısı rengi